Un espumante, un vino orgánico, dos vinos innovadores y la cosecha 2020 de la línea Obra. Son las novedades que presentó bodega Séptima.
La cita fue en Milbar, Nordelta, en un ex vivero devenido restaurante, con grandes jardines, fuentes y la mejor cocina, DJ en vivo y concierto de Carlos Cassella. Un mediodía radiante para acompañar el lanzamiento de cuatro grandes novedades de la bodega mendocina Séptima, miembro del Grupo Internacional Raventós Codorníu, que elabora vinos desde 1551.
La primera sorpresa fue el espumante María Codorníu Handcraft Brut, creado para continuar con la tradición de la Casa Codorníu: un blend elaborado a base de uvas Pinot Noir (80%) y Chardonnay (20%), de características nobles, burbujas delicadas y de color rosado pálido, que se exhibía dentro de los maravillosos cuencos de vidrio soplado de la artista Ana Manghi.
Le siguió la opción orgánica de la bodega: Séptima Organic. Se trata del primer vino elaborado con uvas provenientes de viñedos 100% orgánicos, creados bajo las normas orgánicas Letis. Un Malbec fresco, directo, sin paso por madera, atributo que le permite destacarse en nariz y boca con una marcada presencia de frutas frescas como ciruelas y cerezas.
La innovación estuvo representada con la serie 4 de Confiado: Confiada Alquimista y Confiado Ánfora. Cada año, el equipo técnico de Séptima liderado por la enóloga Paula Borgo, en conjunto con Paloma Bignone y el Ing. Agrónomo Alejandro Livellara, se permite crear y encontrar eso que los vuelve diferentes.
Por último, se presentó la nueva cosecha 2020 de la línea Séptima Obra, en sus versiones Malbec, Cabernet Sauvignon, Séptima Obra Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay y Tardío de Gewürztraminer.+
